بلاخررررره ی دستور عالی و آسون پیدا کردم
اینام سفارش همکار آقامونه خیلی استرس داشتم چون با ی دستور جدید زدم ولی بی نظیر بود مزه و بافت داخل شیرینی.براتون دستور میزارم دوستان گلم
پودرنارگیل دویست و پنجاه گرم
روغن مایع صدگرم
سفیده تخم مرغ صدو بیست و پنج گرم یا معادل چهار تا سفیده تخم مرغ متوسط
شکر نیم کیلو
پنجاه گرم آرد برنج نرم
چندقطره آبلیمو
ابتدا فر رو روشن کنید تا گرم بشه بعد همه مواد بغیر از آرد برنج رو باهم مخلوط کنید و با قاشق چوبی بزنید (مواد سفت میشه با قاشق چوبی راحت تر هم میخوره و کمتر میچسبه) حالا مواد رو داغ میزنیم رو شعله خیلی کم در حد ده دقیقه فقط شعله خیلی کم باشه و مواد در پایان داغ زدن فقط گرم شده باشن نمیخواییم وقتی انگشتمونو زدیم تو مواد انگشتمون بسوزه حالا بزارید مواد خنک شه و بعد کم کم ارد برنج رو مخلوط و چند قطره آب لیمو بریزید من یکمم وانیل ریختم .کف دستتونو خیلی کم چرب کنید و از مواد شیرینی اندازه گردو (که من بزرگتر برداشتم) بردارید و کف دستتون حالت گرد بهش بدید نازک نکنید شیرینیارو دقت کنید ضخامتش زیادهم نشه و روش پودر پسته بزارید در دمای ۱۶۰درجه بمدت بیست دقیقه فقط چون دمای فرها متفاوته شما هی به شیرینا سربزنید و چکشون کنید
نوووش جون